Au terme de cette ?tude qui a ?t? r?alis?e au Laboratoire de Biotechnologie, Pharmacologie, Microbiologie et Environnement de la Facult? des Sciences Ain Chock de Casablanca, dans le but d'?valuer l'activit? antimicrobienne d'un fruit exotique introduit au Maroc F. sellowiana. Trois extraits organiques du fruit et des feuilles ont ?t? pr?par?s: les extraits hexanique, ac?tonique et aqueux. Les r?sultats obtenus ont permis de conclure que les extraits aqueux donnent les meilleurs rendements d'extraction, suivis des extraits ac?tonique et hexanique avec une richesse des feuilles en compos?s extractibles par rapport au fruit. Le test de l'aromatogramme a montr? un pouvoir inhibiteur des extraits aqueux des feuilles plus prononc? que celui du fruit par rapport aux extraits ac?tonique et hexanique envers les souches ?tudi?es: E. coli, P. aeruginosa, B. cereus, S. aureus et C. albicans. Cette bioactivit? peut ?tre attribu?e aux flavono?des, aux terp?no?des, aux coumarines, aux saponines, aux st?ro?des et aux tannins identifi?s comme les principaux compos?s dans le screening phytochimique. Les r?sultats des CMI ont montr? que les bact?ries gram-positives ?taient plus sensibles que les souches gram-n?gatives.
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