Proprietà di rilascio dei farmaci degli amidi reticolati di manioca e enset [Italian]

By Solomon Abrha, Tsige Gebre-Mariam, Anteneh Belete

Questo libro offre una panoramica sull'applicazione delle sostanze alimentari di uso quotidiano come eccipienti farmaceutici. L'ensete e la manioca sono le piante pi comunemente utilizzate come alimento in Etiopia, in particolare nella parte meridionale del Paese. L'ensete (Ensete ventricosum) una pianta perenne simile alla banana, endemica dell'Etiopia, che fornisce l'alimento base e co-base per 10 milioni di persone nelle zone pi densamente popolate dell'Etiopia meridionale. La manioca un arbusto perenne che produce amido in modo molto efficiente anche in condizioni non ottimali, con precipitazioni incerte e terreni poco fertili. La manioca stata al centro della ricerca in alcuni settori chiave per la sua importanza come alimento dei poveri e per il suo potenziale come merce nell'economia in generale. La radice tuberosa della manioca la quarta fonte alimentare pi importante di carboidrati nei tropici dopo il riso, il mais e la canna da zucchero. Questo lavoro ha cercato di studiare l'effetto della reticolazione sugli amidi estratti dalle piante sopra menzionate. Da quanto sopra esposto, evidente che gli amidi reticolati sono eccipienti promettenti per la somministrazione di farmaci.

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: 6209652956
• ISBN13: 9786209652950
• Release Date: February 2026
• Publisher: Edizioni Sapienza
• Length: 64 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"