La Diet tica y Nutrici n Humana no puede estar en manos de cualquier profesional. Los Farmac uticos Comunitarios que han apostado por la Nutrici n Humana y la Diet tica son un garante para preservar el estado nutricional ptimo de su poblaci n asistencial. La Dieta Mediterr nea es pieza clave para que estos profesionales puedan apoyarse y marcar estrategias de futuro en sus pacientes. Para ello mantiene a raya la ingesta excesiva de grasas saturadas. De tal manera que este tipo de dieta es considerada de siempre "cardiosaludable", y cada vez m s estamos convencidos que es un factor de protecci n en el avance de enfermedades neurodegenerativas (Alzheimer, Demencia Senil, Parkinson, etc.), a n son necesarios m s estudios que sienten las bases de las conclusiones de esta obra. La Farmacia Comunitaria poco a poco es referente de salud en los lugares donde se implantan y el Farmac utico-Nutricionista es cada vez m s reconocido como el agente de salud a consultar en todos los aspectos que tienen que ver con una alimentaci n sana, variada, equilibrada y moderada, siendo esta nuestra querida Dieta Mediterr nea.
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