L'elevata prevalenza e la rapida diffusione dei batteri patogeni multiresistenti hanno reso necessaria la ricerca di nuovi agenti terapeutici derivati dai prodotti vegetali. Pertanto, questo libro illustra i profili antibiotici delle Salmonelle e analizza in dettaglio gli antibiotici che sono ancora efficaci nel trattamento delle infezioni causate da questi agenti patogeni, il che potrebbe contribuire a ridurre la diffusione e l'ulteriore comparsa di fattori di multiresistenza. I metodi di analisi impiegati nell'estrazione dei plasmidi, nel frazionamento degli agenti bioattivi vegetali e nei test tossicologici, nonch i risultati ottenuti, sono presentati e interpretati in modo semplice e chiaro per facilitarne la comprensione. Nel testo sono inclusi anche riferimenti ad articoli e revisioni scientifiche, che fungono da guida per il lettore desideroso di approfondire l'argomento e ampliare le proprie conoscenze in direzioni specifiche. Questo libro stato realizzato per soddisfare, in una certa misura, le esigenze di un'ampia gamma di lettori, quali microbiologi clinici, etnobotanici, farmacologi, medici veterinari, fitochimici, farmacognosti, biologi molecolari, tecnici di laboratorio medico e studenti.
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