Produção microbiana de amilase em Bacillus cereus sp [Portuguese]

By D Manimaran, N Elangovan, C Vel Murugan

A biotecnologia atualmente uma das principais reas de crescimento na ci ncia e na engenharia e, dentro dessa ampla disciplina, a tecnologia enzim tica uma das reas destinadas a desenvolvimentos especiais e significativos. Esta publica o o terceiro livro da s rie Produ o microbiana de amilase em Bacillus cereus sp, originalmente publicada em 2015. Neste livro, o editor tentou reunir relatos (dos especialistas relevantes) sobre o estado atual das principais reas da tecnologia enzim tica e, especificamente, das reas de import ncia comercial real e/ou potencial. Embora o uso de enzimas microbianas possa n o ter se expandido na velocidade esperada h uma d cada, h , no entanto, uma intensa atividade e um interesse consider vel em toda a rea da tecnologia enzim tica. As enzimas microbianas t m sido utilizadas na ind stria h muitos s culos, embora s recentemente se tenha tornado mais evidente o conhecimento detalhado sobre a sua natureza, propriedades e fun o. Os desenvolvimentos na d cada de 1960 deram um grande impulso utiliza o de enzimas microbianas na ind stria.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6209579078
• ISBN13: 9786209579073
• Release Date: January 2026
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 188 Pages
• Weight: 0.57 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"