Produção de cogumelos [Portuguese]

By Saman Mohammed Mohammed-Amin

O cultivo de cogumelos considerado como um campo da biotecnologia dos cogumelos e consiste numa s?rie de estados independentes como um processo em s?rie, condi??o optimizadora dos processos de cultivo de cogumelos, incluindo a produ??o de mic?lio puro, a desova e a matura??o da produ??o de cogumelos, e o teste de diferentes par?metros tais como condi??es nutricionais, qu?micas e f?sicas. Os cogumelos t?m sido amplamente utilizados como alimentos ou ingredientes alimentares em muitos produtos alimentares durante muito tempo. Alguns cogumelos comest?veis t?m sido utilizados pelas suas propriedades medicinais como antitumor, antif?ngico e redu??o de actividades hipercolesterolemicas.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 620530242X
• ISBN13: 9786205302422
• Release Date: October 2022
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 140 Pages
• Weight: 0.47 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"