Produktion von Alpha-Amylase durch freie und immobilisierte Zellen [German]

By Pushpendra Singh

Dieses Buch enth lt wertvolle Informationen ber die mikrobielle Enzymproduktion unter besonderer Ber cksichtigung der Alpha-Amylase. Dieses Buch ist f r Forscher, die auf dem Gebiet der mikrobiellen Enzymproduktion und der Bioverfahrenstechnik forschen, sehr n tzlich. Amylasen bilden eine Klasse von Industrieenzymen, die etwa 20 % des Enzymmarktes ausmachen. α-Amylase findet in einer Reihe von Industriezweigen Anwendung, darunter in der Lebensmittel-, Brauerei-, Destillations-, Textil-, Papier- und Pharmaindustrie sowie bei der Biokonversion fester Abf lle usw. Die in der vorliegenden Untersuchung verwendeten Mikroorganismen wurden aus Rhizosph renregionen isoliert. Insgesamt wurden 30 nat rliche Isolate auf α-Amylase-Aktivit t untersucht, von denen 20 Isolate biochemisch charakterisiert wurden. Anhand der Ribotypisierung wurden alle Isolate identifiziert, und einer der vielversprechendsten Amylaseproduzenten, n mlich Bacillus licheniformis, wurde schlie lich f r weitere Untersuchungen ausgew hlt. Bacillus-Arten produzieren die Amylase aufgrund ihrer heterotrophen Natur, da sie auf einer Vielzahl von Substraten wachsen k nnen, die von reinen Verbindungen bis zu festen Abf llen reichen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6207421876
• ISBN13: 9786207421879
• Release Date: April 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 144 Pages
• Weight: 0.49 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"