Produkcja, konsumpcja i (nie)bezpieczeństwo żywnościowe [Polish]

By Tathiane Muriel Medeiros, Ilaine Schuch, Paulo César do Nascimento

Warunki życia i ub stwo znajdują odzwierciedlenie w spożyciu żywności przez ludnośc. Niebezpieczeństwo żywnościowe wynika przede wszystkim z braku dostępu do żywności lub zasob w przeznaczonych do produkcji. Celem niniejszej publikacji bylo scharakteryzowanie aspekt w bezpieczeństwa żywnościowego i zdrowia rodzin na obszarach wiejskich terytorium CONSAD-Metropolitano Sul, polożonego w stanie Rio Grande do Sul w Brazylii. Diagnoza rzeczywistości wiejskiej wykazala, że znaczna częśc badanych rodzin miala trudności z uzyskaniem żywności. Można zauważyc, że związek między nawykami a bezpieczeństwem żywnościowym i żywieniowym jest widoczny w częstości występowania chor b zglaszanych przez samych pacjent w, co może byc odzwierciedleniem zaburzeń r wnowagi żywieniowej. Produkcja na wlasne potrzeby przyczynia się do bezpieczeństwa żywnościowego rodzin, ale ma charakter uzupelniający, ponieważ nie zaspokaja wszystkich podstawowych potrzeb, dlatego konieczne są inne formy uzyskiwania dochod w na zakup żywności i innych d br. Książka jest skierowana do student w, badaczy i naukowc w zajmujących się tą tematyką, czytelnik w zajmujących się opracowywaniem i zarządzaniem polityką publiczną oraz innych profesjonalist w.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6209112064
• ISBN13: 9786209112065
• Release Date: October 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 84 Pages
• Weight: 0.27 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"