Cette tude a t con ue pour am liorer la qualit nutritionnelle des d chets de l'industrie du ma s avec des probiotiques en tant qu'alternative conomique pour l'alimentation des volailles. Les d chets de l'industrie du ma s sont des r sidus secs et cailleux de graines de ma s moulues, commun ment appel s paillettes. De nos jours, les poulets dans les fermes avicoles re oivent des aliments m lang s des produits chimiques qui peuvent avoir des effets secondaires mortels la fois pour les poulets et pour les humains. La demande de produits non v g tariens, en particulier de produits base de poulet, a augment au cours des derni res d cennies dans les r gimes alimentaires indiens en raison de la prise de conscience de l'importance de la pr sence de prot ines de haute qualit pour une croissance r guli re et saine, tant donn que les produits prot iques v g tariens ont un profil d'acides amin s incomplet et une faible absorption des prot ines par l'organisme. Les chercheurs se sont int ress s la n cessit d'utiliser les d chets agricoles comme ressources pour la fabrication d'aliments biologiques pour animaux. L'objectif de cette tude tait d'examiner les effets de l'utilisation de divers d chets agricoles v g taux et animaux dans la fabrication d'aliments biologiques sur la physiologie des poulets de Kadaknath.
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