Processo padronizado de pó de fruta bael por secagem por spray [Portuguese]

By Apurba Saha

A produ??o de bael de fruta em p? por bandeja convencional ou secagem ao sol resulta na degrada??o da cor e perda da maioria dos compostos vol?teis. O bael de fruta em p? assegura uma maior dura??o de conserva??o e um armazenamento mais f?cil. Pode ser utilizado na prepara??o de refrigerantes, sumos de fruta, compotas, geleias, doces, chocolates, bebidas ? base de leite, gelados, etc. A fruta em p? Bael que mant?m o sabor natural, para al?m de uma boa conserva??o, levaria a uma maior comodidade e a um maior consumo.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6205666227
• ISBN13: 9786205666227
• Release Date: February 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 108 Pages
• Weight: 0.37 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"