Este livro ? o resultado de um ?rduo projecto de investiga??o realizado no bairro de San Pedrito da cidade de San Salvador de Jujuy (Prov?ncia de Jujuy) - Argentina. Os principais objectivos deste estudo foram: analisar e avaliar a possibilidade de aplicar um tratamento adequado aos res?duos dom?sticos que permitisse a redu??o dos n?veis de polui??o, sensibilizando os vizinhos para a necessidade de reciclar os res?duos org?nicos dom?sticos utilizando metodologias de processamento aplic?veis ? escala dom?stica.
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