Attualmente, le questioni relative all'etiopatogenesi, alla diagnosi e al trattamento del pancreatite rimangono di grande attualit nella medicina moderna. Il pancreatite cronico un problema socio-economico rilevante, rappresentando lo 0,6% dei casi di inabilit temporanea al lavoro e il 9% di tutte le cause di malattie gastrointestinali. Alcuni scienziati ritengono che alla base dei processi infiammatori nel pancreas possano esserci disturbi della risposta immunitaria, in particolare reazioni allergiche e fattori batterici. Tuttavia, ad oggi i disturbi immunitari nei pazienti affetti da pancreatite cronica rimangono poco studiati. Attualmente, la maggior parte dei lavori scientifici sullo studio del profilo delle citochine nel pancreatite cronico di natura sperimentale, il che non sempre trova conferma nella pratica clinica. Uno dei meccanismi pi importanti nella patogenesi dell'infiammazione del pancreas lo squilibrio tra citochine pro-infiammatorie e regolatorie. Il presente manuale didattico-metodologico destinato a studenti di facolt di medicina, medici tirocinanti, dottorandi, specializzandi, nonch a medici e ricercatori immunologi che lavorano nel campo della pancreatologia.
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