La sant? bucco-dentaire est essentielle ? la sant? g?n?rale et ? la qualit? de vie. Les probiotiques sont des compl?ments alimentaires microbiens vivants qui ont un effet b?n?fique sur l'h?te en am?liorant son ?quilibre microbien intestinal. Les probiotiques n'en sont qu'? leurs balbutiements, de nombreuses preuves cliniques sont encore n?cessaires concernant la souche, la dose et un v?hicule appropri? dans lequel ils peuvent ?tre administr?s en toute s?curit? dans tous les groupes d'?ge et ?tre efficaces pendant une dur?e consid?rable. Cet ouvrage met en lumi?re les connaissances relatives aux probiotiques et aux caries dentaires et aborde les diff?rents aspects des probiotiques.
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