Der Mangel an Proteinen in der menschlichen Ern hrung kann durch Fischproteine ausgeglichen werden, insbesondere in Entwicklungsl ndern. Dieses Ziel kann jedoch aufgrund der hohen Kosten f r hochwertiges Fischmehl, das etwa 40 bis 60 % der Gesamtkosten in intensiven Aquakulturbetrieben ausmacht, schwierig zu erreichen sein. Heutzutage sind Probiotika ein fester Bestandteil der Aquakulturpraxis, um eine hohe Produktion zu erzielen. Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die f r den Wirtsorganismus von Vorteil sind. Der Einfluss von Probiotika auf die Ern hrung, die Krankheitsresistenz und andere positive Aktivit ten bei Fischen ist zweifelsfrei nachgewiesen. Unter den zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen, die Probiotika zugeschrieben werden, ist die Modulation des Immunsystems einer der am h ufigsten genannten Vorteile von Probiotika und ihre F higkeit, die systemische und lokale Immunit t zu stimulieren. Der Einsatz von Immunstimulanzien zur St rkung der Aktivit ten des Immunsystems hat in der Aquakultur gro e Beachtung gefunden, um die Krankheitsresistenz von Zuchtfischen zu erh hen. Die vorliegende Arbeit berichtet ber die Wirkung einer mit Probiotika angereicherten Nahrung auf das Wachstum und die Resistenz gegen Aeromonas hydrophila bei Labeo icar-Setzlingen.
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