Projektarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich BWL - Unternehmensgr ndung, Start-ups, Businesspl ne, Note: 1,0, Rheinische Fachhochschule K ln, Veranstaltung: Entrepreneurship und Innovationsmanagement, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Gesch ftsidee beruht grundlegend auf der Entwicklung des modernen Lebensstils. Unsere heutige Gesellschaft wird immer st rker herausgefordert. Lange Arbeitszeiten und eine stetige Bereitschaft, auch ber die klassischen Gesch ftszeiten hinaus, sind keine Seltenheit mehr. Immer mehr Leute versuchen ihre gro en Tr ume zu realisieren, l ngst entscheidet sich auch die moderne Frau f r einen auf Karriere ausgerichteten Lebensstil. Laut einer Studie des Instituts der deutschen Wirtschaft lag die Quote erwerbst tiger Frauen zwischen 15 und 64 Jahren 2011 in Deutschland bei 72 Prozent. Die Quote in den EU-L ndern betrug 64,9 Prozent.1 Verglichen mit dem Jahr 2009 ist ein deutlicher Anstieg zu verzeichnen. In Deutschland arbeiteten demnach nur 63 Prozent der Frauen, der EU-Durchschnitt lag bei 60,1 Prozent.2 Die traditionelle Hausfrau gibt es immer seltener. Es fehlt oftmals die Zeit und Lust, sich nach einem langen Arbeitstag zu Hause an den Herd zu stellen und zu kochen. Fertigessen und Lieferservices werden immer h ufiger in Anspruch genommen.3 Besonders die j ngere Generation besitzt immer seltener die F higkeit einfache Gerichte aus frischen Zutaten zu kochen. Ausbildungszeiten werden immer l nger und anspruchsvoller. Alte Traditionen finden immer seltener Zuspruch und ein gemeinsames Kochen und Essen mit der Familie findet immer seltener statt. Zudem gibt es in Deutschland eine hohe Anzahl an alleinlebenden Personen, wie im sp teren Verlauf des Businessplans aufgezeigt wird. Eine Nestl Studie aus dem Jahr 2011 belegt, dass alleinstehende Personen weniger motiviert sind, sich intensiv mit komplizierten Rezepten auseinanderzusetzen, da das Kochen in Gemeinschaft mehr Spa bereitet. Nur ein F nftel der m nnlichen Singles zwischen 20 und 59
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