Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales [Spanish]

By Marcos González

til y pr ctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricaci n de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos m s difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y t cnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.

• Format: Paperback
• Language: Spanish
• ISBN: 1365742679
• ISBN13: 9781365742675
• Release Date: January 2017
• Publisher: Lulu.com
• Length: 238 Pages
• Weight: 0.64 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 5.8" x 8.3"