Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie: Thema Unterrichtsstunde: Abgrenzung von GmbH, KG und OHG [German]

By Tim Waclawek

Praktikumsbericht (Schule) aus dem Jahr 2015 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,3, Leuphana Universit t L neburg, Sprache: Deutsch, Abstract: Im Rahmen des Moduls "Schulische Praxisstudien" absolvierte ich mein erstes Schulpraktikum an einer Gewerbeschule im Bereich Gastronomie. Vom 23. Februar bis zum 20. M rz 2015 beinhaltete das Praktikum mindestens 75 Hospitations- und Assistenzstunden sowie drei bis f nf eigene Unterrichtsversuche 45 Minuten. Der Schwerpunkt des Praktikums lag darin, den schulischen Alltag eines Lehrers kennenzulernen und auch erste Unterrichtsentw rfe zu entwickeln und diese in eigenen Unterrichtsstunden anzuwenden. Dar ber hinaus sollte anhand einer Forschungsfrage ein bestimmtes Verhalten von Lehrern und Sch lern beobachtet und dokumentiert werden. Mein pers nliches Ziel ist es, erstmalig aus der Sicht des Lehrers heraus nicht nur einen Einblick in die Arbeit dieses Berufes, sondern auch in die t glichen Probleme und Herausforderungen die dieser mit sich bringt, zu bekommen. Dieser Rollentausch soll mich darin best rken, die richtige Berufswahl getroffen zu haben und auch f r das weitere Studium motivieren. In dem folgenden Bericht werde ich zun chst die Gewerbeschule mit allen ihren Angeboten und auch Abteilungen beschreiben. Im Anschluss daran wird einer meiner Unterrichtsversuche wiedergegeben, die in ihm verwendeten Methoden und Sozialformen durchleuchtet und hiernach die Unterrichtsstunde kritisch betrachtet. Es folgt die Vorstellung meiner Erkundungsabsicht, die daraufhin ausgewertet und anschlie end ebenfalls kritisch betrachtet wird. Den Schluss dieses Berichts bildet meine Stellungnahme zum gesamten Schulpraktikum.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 3668074917
• ISBN13: 9783668074910
• Release Date: October 2015
• Publisher: Grin Verlag
• Length: 48 Pages
• Weight: 0.16 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 5.8" x 8.3"