In diesem Grundkochbuch aus dem Jahr 1835 hat die Autorin Margareta Klotschin viele selbst erprobte und leicht nachzuempfindende Rezepte zusammengestellt. Es finden sich Speisen aus allen Bereichen der K che, die Zubereitung schmackhafter Suppen, Fleisch- und Fischgerichte sowie Nachspeisen werden Schritt f r Schritt erkl rt. Neben auch heute noch hilfreichen Tipps erh lt der Leser einen repr sentativen Eindruck der traditionellen K che zu Beginn...