Praktischer Leitfaden zur Ernährungsbewertung [German]

By Ayman Balla Mustafa

Es ist mir eine Ehre und Freude, dieses kurze Buch zu schreiben, um der Nachfrage nach einem praktischen Kurs zur Ern hrungsbewertung f r alle Studenten in den Abteilungen f r Di tetik, klinische Ern hrung und Ern hrungswissenschaft an Universit ten, Gesundheitseinrichtungen und Forschungszentren nachzukommen. Ziel des Buches ist es, den Studenten Zugang zu Bewertungssystemen und -verfahren, internationalen Benchmarks und Referenzwerten f r die Bestimmung des Ern hrungszustands einer Person und einer Bev lkerung zu verschaffen. Ich habe einige Beispiele beigef gt, da sie meiner Meinung nach ein wesentlicher Bestandteil der Ern hrungsbeurteilung in einem klinischen Umfeld oder w hrend einer Feldstudie sind. Dieses Buch besteht aus f nf Kapiteln: Kapitel 1: Methoden der Ern hrungsbewertung, Kapitel 2: Ern hrungsbewertung in der P diatrie, Kapitel 3: Ern hrungsbewertung bei Erwachsenen, Kapitel 4: Ern hrungsscreening und Kapitel 5: Ern hrungsmethoden und Sch tzung des N hrstoffbedarfs. Ich hoffe, dass Studenten, Di tassistenten und Forscher im Bereich Ern hrung und Di tetik dieses Buch interessant finden und einen Nutzen aus den darin enthaltenen Informationen ziehen k nnen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6208242835
• ISBN13: 9786208242831
• Release Date: October 2024
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 120 Pages
• Weight: 0.41 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"