Die Fettleibigkeit hat in den letzten Jahrzehnten in der Welt zugenommen, vor allem in den Industriel ndern. Mehrere Faktoren haben zu dieser erheblichen Zunahme beigetragen, wie z.B. die umweltbedingte/berufliche Exposition gegen ber vielen vom Menschen hergestellten Verbindungen. Endokrin wirksame Substanzen (EDCs) beeinflussen die Hom ostase des neuroendokrinen Systems, wodurch viele hormonelle Systeme, die alle Funktionen des Organismus regulieren, beeintr chtigt werden. Insbesondere wurden Adipositas-Erreger als Chemikalien bezeichnet, die in unangemessener Weise die Hom ostase des K rpergewichts beeinflussen oder die Lipidakkumulation und Adipogenese f rdern, was zu einem Ungleichgewicht in Bezug auf die K rpergewichtszunahme sowie zu bergewicht und Adipositas f hrt. Dazu geh ren Verbindungen in Lebensmitteln, Arzneimitteln, Pestiziden und allgemeinen Chemikalien. Neben der Konzentration der einzelnen Verbindungen und dem Risiko additiver/synergischer Wirkungen ist die Expositionszeit von entscheidender Bedeutung, vor allem w hrend des intrauterinen und neonatalen Lebens, in der Kindheit und Jugend. Die entwicklungsbedingte Exposition gegen ber einigen Verbindungen kann zu transgenerationellen Wirkungen f hren. In diesem Buch werden solche Fragen kurz er rtert, zusammen mit den Sorgen im Zusammenhang mit der ffentlichen Gesundheit und der Sorge um die Umwelt und die Tierwelt.
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