La Gen se ne nomme jamais le fruit. C'est un jeu de mots latin - mālum, la pomme; mălum, le mal - qui l'a mis dans la main d' ve. Un fruit qui doit sa l gende un calembour m ritait d' tre cout par la seule m thode qui prenne les calembours au s rieux: le langage des oiseaux, la cabale phon tique des alchimistes.
Dire pomme, c'est d j croquer: la bouche qui s'ouvre, le fruit rond, les l vres qui se referment, le silence. Dans ce mot de cinq lettres, on trouve la paume, le m me et l'homme; au coeur du fruit, une toile cinq branches; dans ses nombres, le cycle de V nus.
Que se passe-t-il quand on mange une pomme en sachant qu'on la mange ? Et que faire du trognon ? De la morsure d' ve la pomme de Newton, d'Avalon la tarte Tatin, cet essai suit le fruit de l'attraction jusqu'au bout - et jusqu'au p pin.
Trois parties:
Le mot - lettres et lettres h bra ques, homophonies (paume, p'homme, p mes), anagrammes, nombres, arch type;La bouche - manger la pomme en conscience, lettre par lettre: Prendre, Observer, Mordre, M cher, tre;La roue - trognon, p pin, compost, greffe, fleur, cidre, tarte renvers e.Avec un lexique du pommier, une annexe sur la pomme en anglais et les sources. Un livre lire comme on mange une pomme: par petites bouch es, et jusqu'au trognon.