Che nelle valli dei lidi ferraresi, compresi il delta del Po e la sacca di Scardovari, vi fosse il passaggio delle anguille durante la loro migrazione, verso il mar dei Sargassi: ? un fatto noto agli abitanti di quelle zone. Le valli opportunamente attrezzate e organizzate con trappole di entrata e uscita da quelle valli, erano il terreno ideale per l'allevamento e la crescita di questo strano animale che assomigliava pi? a una serpe che a un pesce...