Podstawy żywienia i dietetyki [Polish]

By Dr Ben Raj (Editor)

Essentials of Nutrition and Dietetics: A Comprehensive Textbook to ostateczna akademicka i kliniczna mapa drogowa dla nowoczesnego krajobrazu opieki zdrowotnej. Wykraczając poza tradycyjne wytyczne dietetyczne, tekst ten oferuje wyrafinowaną, opartą na dowodach eksplorację recept metabolicznych. Zaprojektowana z myślą o studentach nauk przyrodniczych, biotechnologii i żywienia klinicznego, książka sklada się z dziewiętnastu skrupulatnie opracowanych rozdzialów. Ustanawia rygorystyczne podstawy biochemii makroskladników odżywczych, szczególowo opisując ich zlożonośc strukturalną i role fizjologiczne za pomocą ram technicznych, takich jak analiza przybliżona i system Atwatera. Glówną silą tego tomu jest jego kliniczna precyzja. Wprowadza on ramy diagnostyczne ABCD - integrujące oceny antropometryczne, biochemiczne, kliniczne i dietetyczne - w celu wzmocnienia pozycji klinicystów w dostarczaniu spersonalizowanej medycznej terapii żywieniowej (MNT). Od niedożywienia u dzieci po przewlekly zespól metaboliczny i niewydolnośc nerek, przedstawione protokoly są zarówno praktyczne, jak i naukowo uzasadnione. Pod redakcją dr Bena Raja, książka bada również granice Nutrigenomiki, przygotowując czytelników na przyszlośc precyzyjnego odżywiania.

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6209936458
• ISBN13: 9786209936456
• Release Date: April 2026
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 164 Pages
• Weight: 0.50 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"