Podręcznik z piekarnictwo i cukiernictwo [Polish]

By Virginia Paul

Dziedzina piekarnictwa i cukiernictwa jest szerokim obszarem do nauki i zrozumienia przez początkujących, a dążenie do bycia profesjonalistą zawsze bylo wielkim zadaniem do osiągnięcia. Niniejsza książka zostala podzielona na 15 rozdzial w w celu profesjonalnego zrozumienia tekstu. Wszystkie przepisy podane w tekście są bardzo elastyczne do wykonania w warunkach indyjskich i przy użyciu podstawowych dostępnych skladnik w. Ta książka pomoże studentom zajmującym się naukami domowymi, a także studentom zarządzania hotelarstwem lub kr tkim kursem w piekarni i cukierni, zrozumiec koncepcje związane z piekarnictwem i cukiernictwem. Ten tekst na temat piekarnictwa i cukiernictwa dalby ukierunkowany pogląd na piekarnictwo i cukiernictwo, a także dalby studentom, przedsiębiorcom i og lnym czytelnikom jasny obraz wszystkich temat w

• Format: Paperback
• Language: Polish
• ISBN: 6209008232
• ISBN13: 9786209008238
• Release Date: August 2025
• Publisher: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Length: 128 Pages
• Weight: 0.40 lbs.
• Dimensions: 0.3" x 6.0" x 9.0"