Questo studio ha avuto origine attraverso il bando 2001/CNPq, che inizialmente mirava a comprendere l'agricoltura familiare in sei comuni del Rio Grande do Sul. Dopo l'approvazione della proposta, si deciso di realizzarlo in quattro comuni, uno dei quali era Morro Redondo. Il comune, un tempo grande produttore di frutta temperata (soprattutto pesche) e di ortaggi in generale, si distinto fino agli anni '70 per la presenza di una serie di industrie...