El uso de las plantas medicinales es tan antiguo como el hombre mismo. El proceso mediante el cual el Homo sapiens fue seleccionando los vegetales que serv an para comer, curar o intoxicar, se pierde en la larga noche del origen de la humanidad. Esta etapa de aprendizaje transcurri lentamente, al ritmo de la evoluci n, pero con algunos sobresaltos. Los primeros documentos escritos, que nos hablan acerca del uso de las plantas medicinales, los encontramos...
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