Die l ndlichen Haushalte in Afrika produzieren landwirtschaftliche Erzeugnisse und liefern diese an die verarbeitende Industrie und andere Verbraucher, um ihren Lebensunterhalt zu sichern. Aufgrund dieser Rolle wurden mehrere Projekte zur Unterst tzung der Entwicklung des Agrarsektors zugunsten dieser Haushalte gestartet, um ihre Produktivit t zu steigern und ihre Produktion zu diversifizieren, um die Verf gbarkeit verschiedener landwirtschaftlicher Produkte zu gew hrleisten und so die Ern hrungssicherheit der Bev lkerung zu sichern. Die Vielfalt der Produkte aus landwirtschaftlichen Familienbetrieben, die vermarktet werden sollen, erfordert eine Begleitung der Bauern, die im Allgemeinen nicht darauf vorbereitet sind, ihre wachsenden Aktivit ten zu verwalten und den Anforderungen der Partner, mit denen sie zusammenarbeiten m ssen, gerecht zu werden, weshalb dieses Handbuch verfasst wird. Schl sselw rter: Marktforschung, Bewertung der Nachfrage, Produktionsmanagement.
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