As fam lias rurais em frica s o respons veis pela produ o agr cola e pelo fornecimento de produtos agr colas s ind strias de transforma o e a outros consumidores para a sua subsist ncia. Tendo em conta este papel, foram lan ados v rios projectos de apoio ao desenvolvimento do sector agr cola em benef cio destas fam lias, para aumentar a sua produtividade e diversificar a sua produ o, de modo a garantir a disponibilidade de diferentes produtos agr colas, assegurando assim a seguran a alimentar da popula o. At data, a diversidade de produtos produzidos pelas explora es familiares e destinados comercializa o exige um apoio aos agricultores, que geralmente n o est o preparados para gerir as suas actividades de cultivo e fazer face s exig ncias dos parceiros com os quais t m de colaborar, raz o pela qual foi elaborado este manual. Palavras chave: estudos de mercado, avalia o da procura, gest o da produ o.
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