INTRODUCERE
O pizza delicioasă nu este mai misterioasă sau mai magică dec?t omletele pe care le faci duminica sau sandvișul cu br?nză la grătar pe care l-ai perfecționat de douăzeci de ani. Se aplică aceleași principii. Folosește cele mai bune ingrediente și ține-te așa. Nu renunta. ?nveți lucruri c?nd le arzi.
C?nd este perfect sau aproape de ea, recunoașteți de ce, amintiți-vă ce ați făcut și repetați din nou și din nou p?nă c?nd copiii voștri vă cer să-i ?nvățați să o facă.