Pigmente durch Mikroben unter Verwendung von Rohstoffen aus der Agrarindustrie [German]

By Susmita Mishra and Tarangini Korumilli

Pigmente aus Mikroorganismen sind von wachsendem Interesse, da sie umweltfreundlich sind und durch Evolution selektiert wurden. Die Entwicklung von mikrobiellen Pigmenten in der Lebensmittelindustrie nimmt von Jahr zu Jahr zu, und angesichts der hohen Kosten der aktuellen Technologie besteht die Notwendigkeit, kosteng nstige Verfahren f r die Produktion dieser Pigmente zu entwickeln, die die synthetischen Pigmente im industriellen Ma stab ersetzen k nnten. Unsere Arbeit befasst sich mit den folgenden Kernaspekten: 1) Untersuchung des Potenzials g nstiger nat rlicher Substrate f r die Produktion von Pigmenten (haupts chlich Carotinoide und Melanine), 2) Isolierung der pigmentproduzierenden Mikroben aus Boden- und Wassersystemen, 3) Extraktion, Reinigung, Analyse und Anwendung der synthetisierten Pigmente, 4) Optimierung der wichtigsten Prozessparameter f r eine Pigmentproduktion mit hoher Ausbeute. In unseren Studien wurde versucht, den Umfang der Nutzung billigerer Substrate aus Haushalts- und agroindustriellen Abf llen f r die gro technische Produktion industriell bedeutender Pigmente mit begrenzten Verarbeitungs- oder Konditionierungsschritten aufzuzeigen.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6208685184
• ISBN13: 9786208685188
• Release Date: February 2025
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 188 Pages
• Weight: 0.57 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"