Ce travail men en physiologie de l'entra nement sportif constitue le fruit d'un questionnement provenant d'une activit de terrain (entra neurs et athl tes) appr hendant la co ncidence de la p riode du ramadhan avec celle des comp titions internationales. L'objectif tait de contribuer au d veloppement des connaissances relatives aux pratiques professionnelles de l'entra nement sous l'effet du je ne. L'exp rimentation a vis l' valuation de certains param tres pendant 7 semaines (avant, pendant et apr s le ramadhan), sur des athl tes de haut niveau soumis aux m mes conditions de travail. L'analyse a requis la construction d'outils originaux (questionnaire, analyse bibliographique et protocole exp rimental) pour situer le niveau d'adaptation de l'organisme l'effet du je ne. La corr lation des l ments th oriques et les observations de l'analyse des donn es pratiques a permis de conclure l'inexistence de toute influence physiologique du je ne sur l'organisme l'effort. Mais les conditions climatiques mod r es ayant caract ris le d roulement de l'exp rimentation incitent ne pas n gliger la r serve de la p riode des chaleurs o la d perdition en sels et en eau est importante
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