Der Mungobohne wurden verschiedene Konzentrationen von salzhaltigem Meerwasser zugef hrt. Es wurde festgestellt, dass der h chste Proteingehalt 73% bei 90% betrug. Die Aktivit t der MDA-Enzyme war bei 90 % maximal 57 %. Die Aktivit t der PPO-Enzyme betrug bei 75 % maximal 52 %. Die Aktivit t der Cathacol-POX-Enzyme betrug maximal 44,31 % bei 50 %. Die Aktivit t der Katalase-Enzyme lag bei 100 % und betrug maximal 25,21 %. Es wurde festgestellt, dass oberhalb des jeweiligen Prozentsatzes die letalen Werte f r den Pflanzenstoffwechsel gefunden wurden, die sich auf den physiologischen und biochemischen Gehalt der Pflanze auswirken.
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