F?r das Verst?ndnis vieler technischer, chemischer und biologischer Prozesse ist ein solides Basiswissen der Thermodynamik und Kinetik notwendig. Das vorliegende Buch basiert auf einem multimedialen Kurs f?r Bio- und Chemie-Ingenieure, welcher die Neugierde und Eigeninitiative der Studenten triggern soll.
Die einsemestrige Grundlagenvorlesung wurde in 12 Workshops (Kapitel) unterteilt. Jedes Kapitel behandelt einen praxisrelevanten Bereich der Physikalischen Chemie und enth?lt die folgenden didaktischen Elemente, die dieses Buch besonders spannend und verst?ndlich machen:
- Videos zu jedem Kapitelstart als Vorbereitung zum Workshop
- Schl?sselbegriffe (fettgedruckt) f?r weitere eigene Recherche
- Verst?ndnisfragen und Rechen?bungen mit L?sung als Lernkontrolle
- Schl?sselabbildungen als einfache, leicht nachzuzeichnende Tafelbilder
Humorvolle Cartoons zu jedem Workshop (by Faelis) lockern den Text zus?tzlich auf und erleichtern als Eselsbr?cke den Lernprozess. Als Abrundung des Kurses finden sich im Anhang eine Zusammenfassung der bekanntesten Experimente im physikalisch-chemischen Grundpraktikum sowie Vorschl?ge f?r die Gestaltung der Workshops mit Exponaten, Experimenten und "Fragen des Tages".
Geeignet ist dieses Buch f?r Studenten mit Nebenfach Chemie, wobei auch Chemiestudenten dieses verschlankte, didaktisch wertvolle Werk sicher hilfreich finden. Das Buch ist hervorragend zum Selbststudium geeignet.