Ce travail d''Habilitation Diriger les Recherches, soutenue en 2008 l''Universit de Lille, s''attache montrer ( travers cinq exemples que l''auteur esp re repr sentatifs) comment, en utilisant la diffraction des rayons X, des neutrons et des lectrons, des propri t s structurales li es la notion de transitions ordre-d sorde ont t mises en vidence. Deux exemples de structures macl es, un cas de structure modul e trait dans le formalisme des super-espaces quatre dimensions, un exemple de traitement de l''anharmonicit du tenseur d''agitation thermique r alis s sur des compos s conducteurs par ions oxyde, et finalement un exemple d''utilisation de la M thode de l''Entropie Maximum (MEM)seront abord s. Toutes les parties constituant ce manuscrit seront construites sur le m me sch ma, savoir un tat de l''art qui permettra au lecteur de resituer le contexte de l'' tude, un d veloppement sur le th me affich , puis une conclusion dans laquelle l''auteur tentera d''expliquer quel a t l''apport de la cristallographie dans le sujet en question.
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