Pescados Y Mariscos / Fish and Seafood: Tecnicas Y Recetas De La Escuela De Cocina Mas Famosa Del Mundo / Techniques and Recipes from the Most Famous ... (Le Cordon Bleu técnicas culinarias series)

By Jeni Wright and Eric Treuille

De la escuela de cocina mas famosa del mundo: los secretos de numerosas tecnicas y preparaciones culinarias basicas, ilustradas paso a paso, completadas con sugerencias y consejos, recetas de los... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: English
• ISBN: 8495939606
• ISBN13: 9788495939609
• Release Date: September 2002
• Publisher: Blume
• Length: 48 Pages
• Weight: 0.55 lbs.
• Dimensions: 11.0" x 0.2" x 8.0"