Perspectivas futuras para a indústria indiana de transformação alimentar [Portuguese]

By Mukund Kumar

A ind?stria de processamento alimentar ? uma das ind?strias emergentes em todo o mundo, especialmente em pa?ses em desenvolvimento como a ?ndia, e est? a tornar-se cada vez mais atractiva para a economia orientada para a agricultura. A ind?stria est? a provar ser um raio de esperan?a para a moderniza??o do sector prim?rio (agricultura e ind?strias aliadas) nestas na??es em desenvolvimento. O sector prim?rio desempenha um papel vital na economia indiana e ? considerado como a "espinha dorsal" da economia. A ?ndia ocupa o primeiro lugar na produ??o de produtos hort?colas; a ?ndia ? o segundo maior produtor mundial de frutas e vegetais, representando quase 10% da produ??o mundial de frutas e vegetais (relat?rio anual, 2006-07, MFPI). A ?ndia produz 82 mm toneladas de vegetais (10,9% da produ??o global), e 47 mm toneladas de frutas (8,4% da produ??o global). O livro apresenta as perspectivas de futuro para a ind?stria de processamento alimentar da ?ndia.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 620308932X
• ISBN13: 9786203089325
• Release Date: March 2021
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"