Performances des organisations hôtelières turques en matière de gestion de crise [French]

By Davut Uysal

Ce livre traite d'une recherche sur les performances de gestion de crise des h?tels turcs lors d'une crise touristique de grande ampleur. L'?tude a utilis? un cadre adapt? en six ?tapes de la gestion de crise. Le nombre de recherches sur la gestion de crise dans les organisations h?teli?res ?tant tr?s limit? dans la litt?rature, cette ?tude s'est sp?cifiquement concentr?e sur les h?tels cinq ?toiles et visait ? r?v?ler les types de strat?gies de gestion de crise dans une situation de crise. 24 questions sp?cifiques en turc ont ?t? ?labor?es. Des entretiens approfondis semi-structur?s ont ?t? men?s avec les cadres sup?rieurs de certains h?tels et 24 questions ont ?t? pos?es ? chacun des r?pondants. Les donn?es recueillies ont fait l'objet d'une analyse de contenu. Les r?sultats ont permis d'identifier une s?rie de recommandations pour l'industrie h?teli?re. Les h?tels turcs se sont r?v?l?s inad?quats dans l'utilisation de strat?gies de gestion de crise appropri?es dans des situations de crise. Parmi les recommandations sugg?r?es dans cette ?tude, une suggestion cl? pour les h?tels est de d?velopper un plan de gestion de crise formel pour une future crise dans le secteur du tourisme et de le mettre r?guli?rement en pratique au sein de leurs organisations car les crises dans le tourisme sont susceptibles de se produire souvent.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 6205691310
• ISBN13: 9786205691311
• Release Date: February 2023
• Publisher: Editions Notre Savoir
• Length: 56 Pages
• Weight: 0.21 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"