Pasteurisation Et Stérilisation Du Lait... [French]

By Henri De Rothschild

Book Overview

Ce livre explique les proc d s de pasteurisation et de st rilisation du lait. Il est destin aux professionnels de l'industrie laiti re et aux personnes int ress es par les m thodes modernes de... This description may be from another edition of this product.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 0341205974
• ISBN13: 9780341205975
• Release Date: August 2018
• Publisher: Wentworth Press
• Length: 110 Pages
• Weight: 0.36 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.1" x 9.2"