Par les champs et par les vignes [French]

By Marcel Lachiver

Ce livre nous invite d couvrir la vie dans les campagnes d'autrefois mais aussi le savoir-faire que se sont transmis des g n rations de paysans et de vignerons. Un monde o chacun r p tait les gestes qu'on lui avait appris; o l'on invoquait les saints pour obtenir la cl mence des saisons; o , si la nature n'avait pas t trop capricieuse, on mangeait du pain bis (du pain de m teil) et l'on buvait le petit vin de sa vigne. Le calendrier des travaux des champs semblait fix pour toujours: on semait les haricots la Saint-Eutrope pour en r colter " plein une hotte " et le battage des grains au fl au occupait les longs mois d'hiver. Les for ts offraient alors toutes sortes de ressources que nous avons oubli es: outre le bois, et le charbon de bois, on allait y chercher des chalas pour les vignes, du fourrage pour les b tes, des faines dont on faisait de l'huile, des fruits sauvages, ou encore d'innombrables simples, sans oublier la souche de No l, anc tre de notre b che, qui restait allum e pendant les f tes. Leurs cendres, disait-on, avaient de multiples usages: elles chassaient les limaces, cartaient les renards du poulailler, gu rissaient les b tes malades, prot geaient de la foudre...

Marcel Lachiver, petit-fils de paysans, ancien instituteur, est professeur d'universit . Il est l'auteur du Dictionnaire du monde rural, les mots du pass et de nombreux livres d'histoire dont Vins, vignes et vignerons.

• Format: Paperback
• Language: French
• ISBN: 2213601127
• ISBN13: 9782213601120
• Release Date: February 2018
• Publisher: Fayard
• Length: 358 Pages
• Weight: 1.09 lbs.
• Dimensions: 0.7" x 6.0" x 9.3"