Papel protetor dos alimentos funcionais na imunidade celular [Portuguese]

By Chibuzo Carole Nweze

A manuten o das c lulas imunit rias e a preserva o da sua fun o adequada s o fortemente influenciadas pelo equil brio de antioxidantes/oxidantes nas c lulas. Para al m dos sistemas de defesa antioxidantes end genos, o consumo de vitaminas antioxidantes na alimenta o desempenha um papel sin rgico na elimina o e extin o dos radicais livres. Os antioxidantes sint ticos s o considerados perigosos para o corpo humano. Assim, a procura de antioxidantes diet ticos e derivados de plantas parece ser uma alternativa adequada. A investiga o cient fica apoia as actividades biol gicas dos alimentos funcionais e nutrac uticos, uma vez que todos eles s o produtos naturais. Os seus custos s o demasiado elevados para o homem comum, especialmente nos pa ses em desenvolvimento. A procura de alimentos funcionais ind genas, acess veis e amplamente dispon veis que tenham uma prote o antioxidante eficaz uma alternativa adequada e o objetivo deste livro. O livro mostrou que os alimentos funcionais ind genas (laranjas, cenouras e soja) melhoraram os par metros sangu neos relacionados com a imunidade celular. Assim, contribuiu para o conhecimento ao mostrar uma prote o antioxidante eficaz que pode inibir ou aliviar o stress oxidativo que est relacionado com a maioria dos problemas de sa de associados ao envelhecimento em adultos.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6206265919
• ISBN13: 9786206265917
• Release Date: July 2023
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 232 Pages
• Weight: 0.76 lbs.
• Dimensions: 0.5" x 6.0" x 9.0"