Papa ist Bäcker und Erfinder: Mama arbeitet bei der Stadt [German]

By Hermann Welp

Hermann Welp, B cker-meister, geb. 1954, ver-heiratet, 5 Kinder, lebt in Essen und ist Inhaber einer B ckerei mit italienischer Ausrichtung. Das Unternehmen f hrt nur ein Ladengesch ft und ist im Bio-Gro -handel vertreten. Au er-dem bedient er gro e, namhafte Label, die daf r sorgten, dass die Marke "Pane & Dolci" auch ber die Grenzen Deutschlands bekannt wurde. Welp beschreibt die schlaue Positionierung seiner B ckerei im Haifischbecken der Filialisten und Industrie-b cker. Dar ber hinaus beschreibt er in anschaulicher Form sein gro es Hobby, den Wochenmarkt. Auch da spielt Marketing eine gro e Rolle. Von M rkten in Essen, Bochum, D sseldorf, Krefeld und Moers erz hlt er authentisch Anekdoten mit witzigen bis hinzu ernsten Inhalten, die den Leser manchmal staunend zur ck-lassen.

• Format: Hardcover
• Language: German
• ISBN: 3748269471
• ISBN13: 9783748269472
• Release Date: May 2019
• Publisher: Tredition Gmbh
• Length: 190 Pages
• Weight: 0.99 lbs.
• Dimensions: 0.6" x 6.0" x 9.0"