Para real ar a import ncia do processo de ensino das disciplinas cient ficas no sistema de aprendizagem e aquisi o de conhecimentos, comecei por estudar, do ponto de vista did tico, alguns temas como a epistemologia da zootecnia e a domestica o de animais. O objetivo poder transmitir um saber erudito a uma compet ncia atrav s de um saber a ensinar e de um saber que se ensina. Da a import ncia de uma transposi o did tica clara e adequada. Helmer (1992) prop s a seguinte defini o: "A domestica o o controlo de uma popula o animal atrav s do isolamento do rebanho com perda de pan-mixing, supress o da sele o natural e aplica o de sele o artificial baseada em carater sticas particulares, quer comportamentais quer estruturais. Os animais vivos tornam-se propriedade do grupo humano e ficam inteiramente dependentes do homem".
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