Panes, Masas Y Postres Clásicos: Una Clase Magistral de Panadería Y Repostería [Spanish]

By Matthew Jones

Book Overview

Sea cual sea tu nivel, este asombroso libro va a convertirte en un panadero dom stico experto. Contiene 90 recetas f ciles, entre cl sicos dulces y salados, y muchos favoritos de temporada, para que disfrutes haciendo panes y elaborando reposter a como un profesional en la cocina de casa. Con instrucciones claras y detalladas, ilustraciones e informaci n precisa sobre los tiempos de elaboraci n, con este libro, confeccionar sabrosos caprichos ser un placer de principio a fin. Aprender s a elaborar desde b sicos sencillos, como el bizcocho victoria, el pan r stico o unas galletas de chocolate, hasta la sofisticaci n irresistible de los bollos suizos con fruta, el pan babka o unos insuperables d nuts, y encontrar s recetas para compotas, mermeladas y fruta confitada tiles para complementar tus creaciones. Tanto si te est s iniciando en tu viaje como panadero y repostero, como si ya acumulas cierta experiencia y buscas m s inspiraci n o deseas pulir tu t cnica, esta es la colecci n definitiva de recetas que vas a utilizar una y otra vez, con toda la informaci n que necesitas para preparar los mejores panes y postres cl sicos.

Whatever your level, this book is going to make you an expert home baker. It contains 90 easy recipes including sweet and savory classics and many seasonal favorites so you can enjoy making breads and baking like a pro in your home kitchen. Through clear and detailed instructions, making tasty treats will be a pleasure from start to finish. Whether you're just starting out on your journey or are an experienced baker wanting to brush up on your technique, this is the ultimate collection of recipes you'll use again and again.

• Format: Hardcover
• Language: Spanish
• ISBN: 8419043044
• ISBN13: 9788419043047
• Release Date: September 2023
• Publisher: Cinco Tintas
• Length: 176 Pages
• Weight: 1.89 lbs.
• Dimensions: 1.2" x 7.6" x 10.0"