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Paperback Panadería y Repostería [Spanish] Book

ISBN: B0GX6T8R18

ISBN13: 9798257305177

Panadería y Repostería [Spanish]

Convi rtete en panadero y repostero profesional desde cero - con un m todo 100% pr ctico
Quieres dominar la panader a y la reposter a como un verdadero profesional, sin perder tiempo en teor a innecesaria? Este libro es tu manual pr ctico.
Panader a y Reposter a: Est dise ado para ense arte exactamente lo que necesitas: hacer, producir y vender. Aqu no encontrar s relleno, solo procesos claros, recetas probadas y t cnicas utilizadas en trabajadores reales.
Qu encontrar s en este libro?
T cnicas profesionales de amasado, fermentaci n y horneado
Elaboraci n de panes artesanales, masas laminadas y boller a
Recetas de reposter a moderna, tartas, mousses y postres de vitrina
M todos pr cticos para trabajar con masa madre y prefermentos
Decoraci n, acabados y presentaci n profesional
Producci n en volumen, control de costos y organizaci n de obrador
Estrategias reales para iniciar tu propio negocio
Este libro es para ti si:
Quieres empezar desde cero en panader a y reposter a
Buscas un enfoque pr ctico y directo, sin teor a innecesaria
Deseas mejorar tu nivel y trabajar de forma profesional
Sue as con abrir tu propia panader a o pasteler a

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Format: Paperback

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