D i Paleo-Ern hrung, och bekannt als d'Steinz itdi t, k int een als d i original Ern hrung vum M nsch beschreiwen.
Et ass eng Man ier ze iessen d i sech op dat konzentr iert, wat eis Vorfahren auserw ilt hunn, lues ewech vun industrielle Nahrungsm ttelen. L a Muller, eng leidenschaftlech K chin an Ern hrungsw ssenschaftlerin aus L tzebuerg, entdeckt d i Paleo-Philosophie a w ll hir Erfarungen mat Uf nger deelen. An "Paleo Uf ng" stellt L a d'Konzept vun der Paleo-Di t vir, ouni sech op spezifesch Rezepter ze fokus ieren.
Si schw tzt iwwer d'Vorteiler vun d ser natierlecher Ern hrungsweis, d i Invloeden op eisem Kierper a sengem Wuelbefinden an d i ganz Philosophie hannert dem Paleo-Way-of-Life. Mat pers inlechen Anekdoten an historesche Bez i bespr cht L a d'Relevanz vun der Paleo-Di t an eiser heiteger Z it. "Paleo Uf ng" ass net n mmen e Kachbuch, et ass e Kompass fir d i d i sech fir eng gesond, balanc iert a natierlech Liewensweis entscheeden.
L scht Iech vun L a Muller an de Magie vun Paleo f ieren an entdeckt nei M iglechkeeten fir eng besser Gesondheet.