Padrões dietéticos e determinantes da ingestão de alimentos em adolescentes [Portuguese]

By Durga Khatiwada

Este livro fornece uma vis?o geral da mudan?a de h?bitos alimentares entre adolescentes de diferentes regi?es do Mundo. Foram preenchidos question?rios validados de frequ?ncia alimentar e s?cio-demogr?fica, tendo sido submetidos a medi??es antropom?tricas por pessoal formado. O IMC foi calculado a partir das alturas e peso medidos. A Refer?ncia Percentil de Adolescentes Bolivianos (BAP) foi utilizada para a classifica??o nutricional. O modelo de regress?o geral foi ajustado para estimar o consumo m?dio dos principais alimentos e o n?vel de ingest?o de nutrientes por diferentes vari?veis s?cio-econ?micas, ap?s ajustamento da idade e da energia. A regress?o log?stica bin?ria foi executada para determinar as orienta??es alimentares do USDA ap?s o agrupamento dos alimentos de acordo com a "minha pir?mide" e os fornecedores e preditores de DRI do USDA. Esta investiga??o destaca a disparidade s?cio-demogr?fica no consumo alimentar e nos padr?es diet?ticos entre os adolescentes bolivianos.

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6203080268
• ISBN13: 9786203080261
• Release Date: March 2021
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 100 Pages
• Weight: 0.35 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"