Otimização do rendimento e do processo de extração do óleo de amêndoa por RSM [Portuguese]

By Uzochukwu Anselm Onwuzuruike and Ofia-Olua Blessing

O estoque de am ndoas africanas (Terminallia catappa L.) cultivadas em Umudike, no estado de Abia, na Nig ria, foi triturado e as sementes removidas, sendo reduzidas a diferentes tamanhos de part culas de acordo com o desenho composto central (CCD) da metodologia de superf cie de resposta (RSM), seguido da extra o do leo. O rendimento e as propriedades f sico-qu micas das amostras de leo foram analisados utilizando os m todos AOAC, o desenho experimental e os dados obtidos a partir da experi ncia foram analisados utilizando o Design Expert Vers o 8.0. A an lise estat stica dos dados experimentais mostrou que o tempo de extra o, a temperatura e o tamanho das part culas foram significativos (p

• Format: Paperback
• Language: Portuguese
• ISBN: 6208895626
• ISBN13: 9786208895624
• Release Date: July 2025
• Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
• Length: 76 Pages
• Weight: 0.25 lbs.
• Dimensions: 0.2" x 6.0" x 9.0"