OPTIONEN UND VORLIEBEN FÜR FOOD TRUCKS IN HERMOSILLO: Profil der Verbraucher, die die Food Trucks Parks in Hermosillo besuchen

By Ciro Romo Puebla and Marisela Aldecoa León

Die Street-Food-Bewegung hat die Entwicklung von Food Tucks gef?rdert, die sich das enorme Potenzial dieser Form von Essen (und Trinken) auf R?dern zunutze machen. Ein sehr anschauliches Beispiel, das sich als sehr popul?r erweist, sind die "Food TruckParks".Die Initiative geht von privatem Kapital aus, von Unternehmern oder Investoren, die ?ber Grundst?cke verf?gen oder diese erwerben, die oft Privatpersonen geh?ren (was die Arbeit und die Genehmigungen erleichtert), und die sie in einen Raum umwandeln, der f?r die Unterbringung von Food Trucks vorbereitet ist.Das Konzept des mobilen Essens(Food Trucks) zieht t?glich eine wachsende Zahl von Verbrauchern an und bietet eine gro e Vielfalt an M?glichkeiten f?r jeden Geschmack. Die Leichtigkeit, mit der Sie Ihre Produkte in einem Transportmittel anbieten k?nnen, macht es einfacher, das Lebensmittelangebot immer in der N?he Ihrer Kunden zu haben.In Mexiko kam der Trend vor etwa einem Jahrzehnt auf, aber erst 2014 erreichte er eine explosionsartige Entwicklung mit Trucks, die Wings, Burger, Paninis, Rippchen und Salate anbieten.

• Format: Paperback
• Language: German
• ISBN: 6205979632
• ISBN13: 9786205979631
• Release Date: May 2023
• Publisher: Verlag Unser Wissen
• Length: 60 Pages
• Weight: 0.22 lbs.
• Dimensions: 0.1" x 6.0" x 9.0"