J'ai eu la chance de na tre dans une famille qui m'a procur amour, ducation, un toit au-dessus de ma t te, et trois repas quotidiens Je suis le r sultat de cet environnement chanceux, venu compl ter un bagage g n tique sans trop de tares r dhibitoires. Mais je n'y suis pour rien. Rien de rien D terminisme total. Le hasard g n tique est le seul grand ordonnateur. Heureusement, il me restait tout le reste: les petites choses par lesquelles je me suis construit, objets, souvenirs, exp riences, heureuses et malheureuses, et choix de vie, qui ont fait ce que je suis. Des petits riens. Un casque pointe... une fauvette... un collier de p tes... un livre de S n que... le son des tulipes... un morceau du mur de Berlin... une cabane-poulailler... une orange... Madame 130267719... etc. Ce sont les vrais h ros de ma vie. Puisque, comme l'a si bien dit Joseph O'Connor, on est la somme de ses choix , Alain Ducasse a pris le parti, dans ce r cit autobiographique, de se raconter travers quelques petites touches de couleur anecdotiques, voire improbables, mais qui inexorablement, jour apr s jour, ann e apr s ann e, ont model la toile de sa personnalit , sur laquelle il a construit son Moi. Un tableau en volution permanente qui nous invite tous r fl chir.
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