Oltre il drink: La merceologia di chi serve emozioni [Italian]

By Andrea Bartocci

Oltre il Drink un viaggio affascinante nel mondo della merceologia. Pensato per bartender, allievi dei corsi da barman e appassionati di cocktail, questo libro unisce conoscenze merceologiche, storia dei liquori, ricette originali e tips pratici da banco.

Scopri tutto ci che c' da sapere su gin, vodka, rum, tequila, whisky, brandy, vermouth, amari, vini fortificati, birre, analcolici e molto altro. Impara a leggere le etichette, a conoscere le materie prime, ad abbinare i cocktail con il cibo e a costruire il tuo stile dietro il bancone.

Ogni capitolo pensato per formare e ispirare dal bartender all'appassionato, con un linguaggio semplice ma approfondito, perfetto per chi vuole solo capire meglio cosa beve e da dove viene ci che versa nel bicchiere

• Format: Paperback
• Language: Italian
• ISBN: B0F9VDRDFG
• ISBN13: 9798284913727
• Release Date: May 2025
• Publisher: Independently Published
• Length: 200 Pages
• Weight: 0.60 lbs.
• Dimensions: 0.4" x 6.0" x 9.0"